乔治・卫斯莱 (George Weasley) 是一位纯血统的巫师，亚瑟・卫斯莱与茉莉・卫斯莱的第五个儿子，也是弗雷德・卫斯莱的孪生弟弟。作为卫斯莱家族的一员，他是哈利・波特最亲密的朋友之一。乔治以其卓越的幽默感、创造力和对恶作剧的热爱而闻名，他与弗雷德是霍格沃茨校园传说的一部分。在第二次巫师战争期间，他是邓布利多军和凤凰社的坚定成员。他与弗雷德共同创立了极其成功的“卫斯莱魔法把戏坊”。在霍格沃茨大战中，弗雷德的牺牲给乔治带来了永久性的创伤，这使他成为了战争中个人巨大损失的象征。
乔治于1978年4月1日出生，与他的哥哥弗雷德・卫斯莱是双胞胎。他在陋居长大，从小就展现出对恶作剧的极大热情。他和弗雷德经常拿他们的弟弟罗恩・卫斯莱作为实验对象，例如在罗恩五岁时将他的玩具泰迪熊变成一只巨大的蜘蛛，或是在七岁时试图让罗恩与他们立下一个牢不可破的誓言。这些行为虽然常常让他们的母亲茉莉・卫斯莱头疼，但也塑造了他们活泼叛逆的性格。
乔治于1989年进入霍格沃茨魔法学校，并被分院帽分入格兰芬多学院。在校期间，他与弗雷德成为了格兰芬多魁地奇球队中极具天赋的击球手，以其精准的击球和完美的默契而闻名。 在校二年级时，兄弟二人在阿格斯・费尔奇的办公室里偷走了活点地图，这张地图对他们日后的恶作剧事业以及后来帮助哈利・波特起到了至关重要的作用。他们是校园里麻烦的代名词，经常违反校规，与管理员费尔奇和捣蛋鬼皮皮鬼发生冲突。 在哈利・波特与火焰杯中，他们尝试用增龄剂报名参加三强争霸赛，但以失败告终。哈利将他在三强争霸赛中赢得的一千金加隆奖金赠予他们，这笔资金成为他们日后开办“卫斯莱魔法把戏坊”的启动资金。 在哈利・波特与凤凰社中，面对多洛雷斯・乌姆里奇的高压统治，乔治和弗雷德加入了邓布利多军。在学期末，他们以一场壮观的魔法烟火表演和制造出一片便携式沼泽作为告别，骑着飞天扫帚飞离了霍格沃茨，这一行为成为了反抗乌姆里奇的传奇事迹。
离开霍格沃茨后，乔治和弗雷德在对角巷93号成功开设了“卫斯莱魔法把戏坊”，生意异常火爆。他们也正式加入了重组后的凤凰社。 在哈利・波特与死亡圣器的“七个波特”行动中，为了护送哈利安全转移，乔治被西弗勒斯・斯内普意外施放的神锋无影咒击中，永远地失去了一只耳朵。尽管身受重伤，他仍不改幽默本色，开玩笑说自己以后再也不会弄混和弗雷德的区别了。 在霍格沃茨大战期间，乔治勇敢地返回学校参战，与弗雷德并肩作战。然而，在一次由食死徒奥古斯都・卢克伍德引起的爆炸中，弗雷德不幸牺牲。弗雷德的死对乔治造成了毁灭性的打击，使他的一部分永远地逝去了。
战争结束后，乔治继续经营“卫斯莱魔法把戏坊”，罗恩・卫斯莱曾帮助他一起打理。最终，他与前格兰芬多魁地奇球队的队友安吉丽娜・约翰逊结婚，并育有两个孩子：弗雷德・卫斯莱二世和罗克珊・卫斯莱。（Pottermore）
乔治拥有卫斯莱家族标志性的火红色头发和满脸的雀斑。他的身材较为矮胖结实，与弗雷德长得一模一样，以至于他们的家人有时也难以分辨。在“七个波特”行动后，他左耳的永久性缺失成为了他与弗雷德之间最明显的外貌区别。
乔治是一个极富创造力、风趣幽默且充满商业头脑的人。他与弗雷德是天生的搭档，总能想出各种新奇的恶作剧和魔法产品。尽管他看起来玩世不恭，但内心深处非常勇敢、忠诚且富有正义感，愿意为保护家人和朋友冒生命危险。 与弗雷德相比，乔治通常被认为是稍微冷静和体贴的一方，尽管这种差异非常细微。弗雷德去世后，乔治的性格发生了深刻的变化，虽然他努力继续生活，但那份发自内心的快乐和活力受到了永久性的损伤。