乔治・韦斯莱（George Weasley）是韦斯莱家族的成员，亚瑟・韦斯莱与莫丽・韦斯莱的儿子，弗雷德・韦斯莱的孪生兄弟。作为一名纯血巫师，他以其卓越的幽默感、恶作剧天赋和商业头脑而闻名。乔治是格兰芬多学院的学生、格兰芬多魁地奇球队的击球手，也是邓布利多军和凤凰社的忠实成员。他与弗雷德共同创立了极受欢迎的“韦斯莱魔法把戏坊”。在第二次巫师战争中，他勇敢地战斗，但其孪生兄弟弗雷德的牺牲给他带来了永久的创伤。
乔治于1978年4月1日（一个恰如其分的愚人节）出生，与他的孪生兄弟弗雷德一同在陋居长大。兄弟俩从小就展现出对恶作剧的浓厚兴趣，他们的幽默感和冒险精神常常让家人头疼。一个著名的例子是，他们曾试图让年幼的弟弟罗恩・韦斯莱与他们立下一个牢不可破的誓言，被父亲发现后大发雷霆。他们还将罗恩的泰迪熊变成了一只巨大的蜘蛛，这导致了罗恩对蜘蛛的终生恐惧。
成年后，乔治和弗雷德毫不犹豫地加入了重组后的凤凰社。在“七个波特”行动中，乔治负责护送伪装成哈利的芙蓉・德拉库尔。在空中的战斗中，他被西弗勒斯・斯内普无意中发出的神锋无影咒击中，失去了一只左耳。尽管身受重伤，他仍以一句“我感觉自己神圣极了（holey）”来安慰家人，展现了他一贯的幽默。 之后，他与弗雷德在对角巷93号成功经营着“韦斯莱魔法把戏坊”，这家店在黑暗时期成为了光明与欢乐的象征。在霍格沃茨之战中，乔治勇敢地返回学校参战。然而，在这场战斗中，他的孪生兄弟弗雷德在一场爆炸中牺牲，这一事件给乔治带来了毁灭性的打击，也永远地改变了他。
弗雷德的死对乔治造成了深远的影响，他再也无法像从前那样开怀大笑。他继续经营着“韦斯莱魔法把戏坊”，弟弟罗恩・韦斯莱曾帮助他管理过一段时间。后来，乔治与他曾经的格兰芬多魁地奇球队队友安吉丽娜・约翰逊结婚，他们育有两个孩子：弗雷德・韦斯莱二世（以纪念他逝去的兄弟）和罗克珊・韦斯莱（（Pottermore））。