冈普基本变形法则 (Gamp's Law of Elemental Transfiguration) 是魔法世界中关于变形术的一条基本定律。该法则确立了魔法创造物质的根本性限制，其核心原则是：任何东西都无法被凭空创造 (nothing can be conjured out of thin air)。尽管巫师可以使物体变形、增加其数量或从别处召唤，但无法从纯粹的虚无中生成物质。 这条法则被认为是现代变形术理论的基石之一，是霍格沃茨学生在学习高级变形术以及备考普通巫师等级考试 (O.W.L.s) 时必须掌握的核心知识。该法则以其制定者，巫师Ulick Gamp的名字命名，他也是第一任魔法部部长。（Pottermore）
冈普基本变形法则最为人所知的是其包含的五大例外原则 (the five Principal Exceptions)。这些“例外”指的并非是法则的漏洞，而是五个不能通过魔法创造或变形出来的核心事物类别。在七本原著小说中，仅明确指出了其中一项。
这是唯一在原著中被明确提及的例外。赫敏・格兰杰在《哈利・波特与死亡圣器》中解释，食物无法被凭空变出。这条规则有以下重要的补充说明：
原著小说及 J.K. 罗琳从未明确指出另外四项例外原则是什么。任何关于这四项例外的具体内容（如金钱、爱、生命等）均属于粉丝的推测，不属于官方设定。
当赫敏・格兰杰为普通巫师等级考试做准备时，她曾向哈利・波特和罗恩・韦斯莱提及此法则，当时罗恩・韦斯莱错误地认为它与把蘑菇变成獾有关。这表明该法则是霍格沃茨课程中的一个重要学术概念。
此法则是该部小说中的一个关键情节设定。当三人组在外逃亡并寻找魂器时，他们面临着持续的饥饿问题。赫敏・格兰杰引用冈普基本变形法则，解释了为何她无法像变出帐篷和床铺那样直接变出食物。这不仅为故事增添了现实的生存挑战，也凸显了魔法并非万能，从而加剧了三位主角在旅途中的困境与绝望感。