根据《哈利·波特与阿兹卡班的囚徒》中的描述，嘶嘶咻咻蜂是一种“非常大的金色雪宝球” (very large golden sherbet balls)。它是一种硬糖，在电影的视觉呈现中通常被装在玻璃罐里贩卖。
嘶嘶咻咻蜂最主要的魔法特性是其独特的副作用：食用者会短暂地离地漂浮几英寸高。这种奇特而无害的漂浮效果使其成为一种在巫师儿童和青少年中非常受欢迎的趣味糖果。 作为一种雪宝球 (sherbet ball)，它的名字“嘶嘶咻咻蜂” (Fizzing Whizzbees) 暗示了其可能带有嘶嘶作响的口感。其主要用途是作为零食和娱乐。
嘶嘶咻咻蜂在系列故事中多次出现，是魔法世界日常文化的一个生动体现，并在某些场景中起到了细微的情节推动作用。