多动牛轧糖 (Fever Fudge) 是韦斯莱魔法把戏坊出品的逃课糖系列产品之一。根据书中的描述，这种牛轧糖被设计为两端颜色不同：一端为橙色，另一端为紫色。食用不同颜色的部分会产生截然相反的效果。它是专门为那些希望以一种可控且无害的方式生病来逃避课程的霍格沃茨学生设计的。
多动牛轧糖的魔法效果是精确且双向的，其核心用途是帮助学生们佯装生病。
这种糖果的巧妙之处在于其效果的短暂性和可控性，是一种相对安全的恶作剧魔法道具。
多动牛轧糖是弗雷德·韦斯莱和乔治·韦斯莱在霍格沃茨就读期间发明和完善的。在《哈利·波特与凤凰社》中，他们首次在格兰芬多公共休息室对低年级学生进行付费测试，以完善产品效果。 在获得哈利·波特提供的“三强争霸赛”奖金后，韦斯莱兄弟得以大规模生产包括多动牛轧糖在内的各种发明。当多洛雷斯·乌姆里奇掌控霍格沃茨时，这种糖果变得极为畅销。学生们利用它来逃避乌姆里奇枯燥或严苛的课程，以此作为一种消极抵抗。弗雷德和乔治离开学校后，多动牛轧糖正式成为他们在对角巷开设的韦斯莱魔法把戏坊中的明星产品之一。
多动牛轧糖在第五部小说中扮演了重要的象征性角色。它不仅展示了韦斯莱孪生兄弟卓越的魔法创造力和商业头脑，更重要的是，它成为了霍格沃茨学生反抗多洛雷斯·乌姆里奇高压统治的一种工具。学生们通过集体“生病”来扰乱她的教学秩序，表达了对她权威的蔑视。 最初，赫敏·格兰杰对此类行为持反对态度，但后来也默许了这种行为是对乌姆里奇的有效反抗。因此，多动牛轧糖不仅是一个简单的恶作剧道具，更是黑暗时期中用幽默和智慧进行抵抗的象征。