原著中并未对接骨木花酒的颜色、气味或盛装容器进行详细描述。作为一种由接骨木花酿制而成的酒精饮品，它在巫师界和现实世界中都存在。在洛夫古德家，它被用作招待客人的饮品。
接骨木花酒在《哈利・波特》系列中主要作为一种社交场合的待客饮品出现。书中没有提及它具备任何特殊的魔法属性或药用价值，其功能与麻瓜世界中的同类饮品相似，用于款待宾客。
该饮品的具体历史不详。它在整个系列故事中仅在1998年初，当哈利、罗恩和赫敏拜访洛夫古德宅时被明确提及和提供过一次。
接骨木花酒在 哈利・波特与死亡圣器 中扮演了一个次要但用于营造氛围的关键角色。 当哈利・波特、罗恩・韦斯莱和赫敏・格兰杰前往洛夫古德宅，向西诺非利斯・洛夫古德询问关于格林德沃在戈德里克山谷偷走的神秘符号（即死亡圣器的标志）时，西诺非利斯为他们提供了这种酒。 这次招待发生在一个极度紧张的背景下。当时，西诺非利斯的女儿卢娜・洛夫古德已被食死徒掳走。为了救回女儿，他秘密联系了已被食死徒控制的魔法部，企图出卖哈利。因此，他用接骨木花酒招待三人，实则是在拖延时间，等待食死徒的到来。这杯酒象征着一种虚假的款待，是西诺非利斯内心痛苦挣扎的外在表现，加剧了整个场景的戏剧张力。