死喰い人是魔法世界中一个由黑巫师 伏地魔 领导的恐怖组织。他们由一群狂热追随伏地魔的巫师和女巫组成，其中绝大多数是纯血统精英主义者。该组织的核心目标是实践纯血至上的极端思想，清除巫师世界中的麻瓜出身者（即他们蔑称的“泥巴种”），并最终掌控整个魔法世界与非魔法世界。 在两次巫师战争期间，死喰い人以其残暴、恐吓和大规模谋杀而臭名昭著，是凤凰社与哈利·波特所面对的主要敌对势力。他们的标志是黑魔标记，一个由蛇从嘴中钻出的骷髅头。
死喰い人最初由汤姆·里德尔（即后来的伏地魔）在离开霍格沃茨后逐渐集结而成。到了 20 世纪 70 年代，他们已经成为一股强大的势力，在魔法部内外制造了巨大的恐慌。他们公开使用不可饶恕咒，对反对者及其家人进行折磨和谋杀，许多巫师家庭因此分崩离析。 这一时期的恐怖统治在 1981 年 10 月 31 日随着伏地魔试图杀害年幼的哈利·波特失败而告终。伏地魔本人被咒语反弹后失势，死喰い人随之瓦解。许多成员被逮捕并送入阿兹卡班，而另一些人则声称自己是受到了夺魂咒的控制而得以逃脱审判，例如卢修斯·马尔福。
1995 年 6 月，伏地魔在小汉格顿的墓地中复活，他立即通过手臂上的黑魔标记召唤了他最忠诚的追随者，死喰い人组织正式重组。在接下来的几年里，他们策划了多起重大事件：
以下是部分著名的死喰い人成员或其盟友：
“Death Eaters”（食死人）这个名字的寓意可能是多重的。最直接的解释是他们是死亡的仆从，为伏地魔这位与死亡和不朽紧密相关的黑魔王服务。此外，这个名字也可能暗示了他们试图战胜或“吞噬”死亡的野心，这与伏地魔追求永生的目标相一致。