澳大利亚蛋白眼龍 (Australian Opaleye) 被广泛认为是已知龙类中最美丽的品种之一。它的体型中等，体重约在两到三吨之间。其最具标志性的特征是覆盖全身的珍珠色鳞片和那双闪烁着多种色彩、如同蛋白石一般且没有瞳孔的眼睛，“蛋白眼龍” 之名便由此而来。 根据神奇动物在哪里的记述，这种龙并不像它的同类那样具有特别强的攻击性，通常只在饥饿时才会主动捕猎。它的主要栖息地是山谷，而非其他龙类偏爱的山脉。蛋白眼龍的龙蛋是淡灰色的，常常被麻瓜误认为是化石。
澳大利亚蛋白眼龍在《哈利・波特与火焰杯》中首次被提及。在三强争霸赛的第一个项目开始前，哈利・波特在冠军帐篷里看到了四位勇士将要面对的龙的微缩模型。其中一个模型就是澳大利亚蛋白眼龍，书中描述它为“一条长着珍珠色鳞片、眼睛五颜六色但没有瞳孔的龙”。尽管哈利最终面对的是更危险的匈牙利树蜂，但蛋白眼龍作为备选之一，展示了比赛所涉及的龙种的多样性。 此外，在魔法世界的历史记录中，20 世纪 70 年代末期，澳大利亚发生了一系列大规模的袋鼠死亡事件，后经查明，罪魁祸首是一条雄性蛋白眼龍，它被一条雌性蛋白眼龍赶出了自己的领地，因而到处捕猎。（信息来源：《神奇动物在哪里》）
该龙的英文名 “Australian Opaleye” 结构清晰，直接描述了其来源和特征：