本章节信息主要来源于 纽特・斯卡曼德 所著的《神奇动物在哪里》。 澳大利亚蛋白眼龙被广泛认为是现存最美丽的龙种之一。它的鳞片呈珍珠色，并带有七彩光泽。其最为显著的特征是它那如同蛋白石一般的眼睛——没有瞳孔，闪烁着五光十色的光芒，“蛋白眼龙”也因此得名。 这是一个中等体型的龙种，成年龙的体重通常在两到三吨之间。根据《神奇动物在哪里》的记载，蛋白眼龙的栖息地并非其他龙种偏爱的高山，而是山谷地带。 在天性方面，澳大利亚蛋白眼龙并不属于特别好斗的龙种。除非受到饥饿或挑衅，它通常不会主动攻击。当它喷火时，会产生一种极其绚丽的鲜红色火焰。它的主要食物是大型哺乳动物，尤其偏爱绵羊。 蛋白眼龙的蛋是淡灰色的，外表普通，因此常常被麻瓜误认为是化石。
如同所有龙一样，澳大利亚蛋白眼龙被魔法部列为最高危险等级的 XXXXX 级生物，禁止在英国境内进行买卖或繁育。它的蛋、皮、心、肝和角等都属于 A 级可交易物品，受到严格的法律管制。 在 20 世纪 70 年代，发生过一桩著名的蛋白眼龙事件。当时，一只雄性蛋白眼龙为了争夺配偶和领地，被一只雌性蛋白眼龙从澳大利亚本土驱赶到了新西兰。这只流离失所的雄龙在新的环境中捕食了大量的袋鼠，引发了一场小规模的生态恐慌，后经魔法部动物管理控制司介入才得以平息。 (《神奇动物在哪里》)