砂糖羽毛笔是一种外形酷似普通 羽毛笔 的可食用糖果。它由坚固的糖块制成，笔尖通常也被削尖，使其在外观上与真实的 羽毛笔 几乎无法分辨。 这种糖果有不同的尺寸，书中曾提及一种“超大号豪华型”，据说可以持续吮吸好几个小时。
砂糖羽毛笔的主要“魔法”特性在于其巧妙的伪装功能。由于外形与书写工具一模一样，霍格沃茨 的学生们可以在课堂上（尤其是在像 宾斯教授 的 魔法史 这样枯燥的课程中）将其放入口中吮吸，而老师只会认为他们是在咬着笔杆思考问题，从而不易被发现。 除了这种伪装用途外，它本身不具备其他已知的魔法效果，是一种纯粹为了趣味和食用而设计的糖果。
砂糖羽毛笔没有复杂的传承历史，它是一种在 霍格莫德 村的 蜂蜜公爵 糖果店中出售的流行商品。作为 霍格沃茨 学生最喜爱的商店之一，蜂蜜公爵 提供了各式各样新奇的 魔法糖果，而砂糖羽毛笔因其独特的实用性和趣味性，在学生群体中备受青睐。
砂糖羽毛笔在故事中主要起到了丰富魔法世界日常细节和塑造人物性格的作用，为读者展现了巫师世界学生生活的生动一面。