茶渣占卜 (Tasseomancy) 是占卜学的一个分支，其占卜师通过解读饮茶后留在杯底的茶叶渣所形成的图案来预测未来。这门艺术需要占卜师具备解读象征符号的知识以及洞察未来的“内在之眼”(Inner Eye)。在霍格沃茨魔法学校，茶渣占卜是占卜学课程的一部分，由西比尔·特里劳妮教授进行授课。
根据占卜学教科书 拨开迷雾看未来 的指导，进行茶渣占卜的步骤如下：
这些图案被认为能揭示被占卜者过去、现在及未来的重要事件。
茶渣占卜在《哈利·波特与阿兹卡班的囚徒》中扮演了至关重要的角色，是推动情节和营造悬念的关键元素。 在哈利·波特的第一堂占卜学课上，西比尔·特里劳妮教授在解读哈利的茶渣时，声称看到了不详 (The Grim)——一个被认为是死亡预兆的巨大黑狗幽灵。这一“发现”不仅在学生中引起了恐慌，也为整个故事蒙上了一层阴影。哈利此后多次看到形似大黑狗的生物，加深了他对自己命运的忧虑。 最终，这个“不详”被揭示为哈利的教父小天狼星布莱克的阿尼马格斯形态。因此，特里劳妮教授的预言在某种意义上是“准确的”，她确实看到了即将反复出现在哈利生命中的大黑狗；然而，她对其象征意义的解读——即死亡的预兆——却是完全错误的。这一情节巧妙地探讨了预言的模糊性、解读的主观性以及命运的复杂性。
在《哈利·波特与阿兹卡班的囚徒》中提到了以下几种茶渣图形及其象征意义：
在魔法世界中，茶渣占卜像占卜学的大多数分支一样，其可信度备受争议。