蜂蜜公爵是一家极受霍格沃茨学生和教职员工欢迎的糖果店，位于霍格莫德村的主街上。店内空间不大，但总是挤满了顾客，货架上琳琅满目地堆满了巫师界能想象到的最奇妙、最美味的糖果。 根据《哈利・波特与“混血王子”》中的记述，店主安布罗修・弗鲁姆夫妇就住在店铺的楼上。弗鲁姆先生曾是霍拉斯・斯拉格霍恩教授的学生，并且在第二次巫师战争爆发前，每年生日都会送给斯拉格霍恩一大篮蜂蜜公爵的糖果。 然而，蜂蜜公爵最著名的秘密在于它的地窖。地窖里有一扇活板门，连接着一条通往霍格沃茨城堡三楼走廊独眼女巫雕像的秘密通道。这条通道曾被劫盗者广泛使用，后来弗雷德・韦斯莱和乔治・韦斯莱将记录此通道的活点地图交给了哈利・波特。
蜂蜜公爵在系列故事中扮演了重要的角色，尤其是在《哈利・波特与阿兹卡班的囚徒》中。