食死徒 (Death Eaters) 是一个由黑巫师 伏地魔 领导的恐怖组织，由一群狂热追随他的巫师和女巫组成。他们是《哈利・波特》系列中的主要反派团体，致力于推行纯血至上的极端意识形态，企图清除魔法部的现有秩序，并统治整个巫师与麻瓜世界。食死徒以其残忍的手段、对黑魔法的精通以及左臂上烙印的黑魔标记而闻名，这一标记既是他们身份的象征，也是伏地魔召集他们的工具。
兴起与第一次巫师战争 食死徒的前身可追溯至 汤姆・里德尔 在 霍格沃茨 的学生时代，当时他身边聚集了一群信奉其理念的 斯莱特林 学生，他们自称为“沃普尔吉斯骑士团 (Knights of Walpurgis)”（Pottermore）。在伏地魔崛起后，这个团体正式演变为食死徒，并在 20 世纪 70 年代发动了第一次巫师战争。在此期间，他们通过谋杀、酷刑和大规模破坏制造了广泛的恐惧。许多巫师家庭因此分崩离析，凤凰社 也在此时成立以对抗他们。这场战争随着 1981 年 伏地魔 试图杀死婴儿 哈利・波特 失败并意外失势而告终。 战间期 (1981-1995) 伏地魔倒台后，食死徒分崩离析。许多成员被逮捕并送往 阿兹卡班，如 贝拉特里克斯・莱斯特兰奇；而另一些成员，如 卢修斯・马尔福，则声称自己是受 夺魂咒 控制而得以逃脱惩罚，并继续在社会上保持着体面的地位。少数忠诚的追随者，如 小巴蒂・克劳奇，则想方设法寻找他们失踪的主人。 第二次巫师战争 (1995-1998) 1995 年，伏地魔 在 小汉格顿 的墓地中成功复活，他立即通过触摸 小矮星彼得 手臂上的 黑魔标记 召集了散落各地的食死徒。这标志着第二次巫师战争的开始。食死徒策划了 阿兹卡班 的大规模越狱，重新集结了力量。他们逐步渗透并最终控制了 魔法部，实行高压统治，迫害麻瓜出身的巫师。他们的行动在一系列关键战役中达到高潮，包括 神秘事务司之战、天文塔之战 以及最终的 霍格沃茨之战。随着 1998 年 伏地魔 的最终败亡，食死徒组织也彻底覆灭，其幸存成员大多被逮捕并终身监禁。
食死徒的核心意识形态是极端和暴力的 纯血至上 理论。他们相信拥有纯正巫师血统的人天生优越，而麻瓜出身的巫师（他们蔑称为“泥巴种”）则被视为低等和不洁的，不配学习魔法。
“食死徒 (Death Eaters)” 这个名字本身就充满了黑暗的寓意。“吃掉死亡” 暗示了他们追随 伏地魔 试图征服和战胜死亡的野心，这与 伏地魔 个人对永生的病态痴迷完全一致。这也与他们的对手 凤凰社 (Order of the Phoenix) 形成了鲜明对比，凤凰象征着重生与希望，而食死徒则代表着毁灭与虚无。