餐车女巫（Trolley Witch）是霍格沃茨特快列车上一位身份神秘、服务年限极长的女巫。在七本核心原著小说中，她作为一名和蔼可亲的食品售货员出现，负责向学生们出售各种魔法糖果和零食。然而，在官方补充材料中，她的背景故事得到了极大的扩展，揭示了她不仅是售货员，更是魔法部任命的、确保学生无法在途中离开火车的守护者，拥有超乎寻常的魔法能力和近乎不朽的生命。
餐车女巫的早年生活和真实姓名均不为人知。根据官方背景故事，她早在 1830 年霍格沃茨特快列车首次投入运营时，就被时任魔法部部长奥塔琳・甘伯（Ottaline Gambol）亲自雇佣，至今已在岗位上工作了近两个世纪（Pottermore）。 在《哈利・波特》系列故事的主线时间里，她始终以同样的面貌出现。
在原著小说中，餐车女巫被描绘成一位和蔼可亲、笑容满面且脸上有酒窝的女巫。她对学生总是表现得十分友好和耐心，其形象与一位普通的售货员无异。 然而，在补充材料中，她的性格呈现出截然不同的另一面。当她的核心职责——确保学生安全留在车上——受到挑战时，她会变得异常严肃、坚定甚至带有威胁性。她将自己的职责视为绝不可违背的神圣使命，表现出一种近乎程序化的执着。在阻止阿不思・波特和斯科皮・马尔福时，她的友好面具瞬间消失，取而代之的是一个冷酷无情的守护者形象。（《哈利・波特与被诅咒的孩子》）
在七本原著中，餐车女巫并未展示任何具体的魔法能力。但后续作品揭示了她拥有强大且独特的魔法。
餐车女巫与霍格沃茨的学生之间主要是服务与被服务的关系。她见证了一代又一代巫师的成长，从詹姆・波特和他的朋友们，到哈利・波特一代，再到哈利的儿子阿不思・波特。她与所有学生都保持着一种礼貌但疏远的职业关系。在《哈利・波特与被诅咒的孩子》中，她与阿不思・波特和斯科皮・马尔福形成了短暂的敌对关系。
她的真实姓名从未在任何官方材料中被提及。“餐车女巫”是基于她在霍格沃茨特快列车上的职业而产生的描述性称谓。