龙肝是从龙这种强大的魔法生物身上获取的肝脏，是一种重要的魔药原料。原著中并未对其具体的外观、颜色或质地进行详细描述。 作为一种商品，它在对角巷的药店等巫师商业场所有售。可以推断，为了保存和销售，龙肝可能会经过切片、干燥、腌制或以其他形式处理。它通常按重量出售，已知的计价单位是“盎司”。
龙肝在魔药学中是一种广为人知的配料，但其在特定魔药中的确切用途在七本原著小说中没有明确说明。它最显著的特点是其经济价值，这反映了它在魔药制作中的重要性或获取难度。 根据霍拉斯・斯拉格霍恩教授的说法，龙肝的价格为 十六西可一盎司。这一信息是由他的一位学生发现的，斯拉格霍恩本人对此印象深刻，并将其作为例子来说明魔药原料的价值。 在其他官方衍生作品中，龙肝的用途被进一步具体化：
作为一种魔药原料，龙肝的使用历史悠久，与魔药学的发展紧密相连。然而，原著中唯一与其相关的具体“历史”事件，是在《哈利・波特与“混血王子”》中被霍拉斯・斯拉格霍恩提及。 在二十世纪九十年代，斯拉格霍恩教授在霍格沃茨的魔药课上向学生们提到了龙肝的价格。他提到这一价格信息是由他的一名学生发现的，这表明对魔药原料的市场价值进行研究，可能是魔药学高级课程的一部分，同时也侧面反映了斯拉格霍恩乐于从他欣赏的学生那里收集各种有价值信息的习惯。
龙肝在《哈利・波特》系列故事中主要扮演着构建世界观的角色，其作用体现在以下几点：