太妃闪电泡芙是一种在巫师界可见的甜点。根据其名称推断,它是一种长条形的泡芙面点,内部填充奶油,表面则覆盖着太妃糖口味的糖浆或糖衣。在原著中没有对其外观的详细描述,其形态应与麻瓜世界中的闪电泡芙 (Éclair) 类似。
太妃闪电泡芙没有表现出任何已知的魔法特性。它是一种普通的食物,主要作为零食或款待客人的点心。 在故事中,这种点心最显著的用途是作为Albus Dumbledore个人偏好的体现,以及他在霍格沃茨校长办公室中展现其待客之道的一种方式。邓布利多经常用它来招待访客,这一举动往往能在他与他人进行严肃或困难的对话前,起到缓和气氛、建立亲切感的作用。
太妃闪电泡芙在系列故事中出现过两次,均与Albus Dumbledore有关,并反映了他独特的个性。
目前没有已知的、来自作者访谈或官方补充材料中关于太妃闪电泡芙的幕后信息。