クラッブ氏 (Mr. Crabbe) は、純血の魔法使いであり、ヴォルデモート卿に仕える死喰い人 (デスイーター) の一員です。彼はホグワーツ魔法魔術学校のスリザリン寮に所属するヴィンセント・クラッブの父親です。第一次および第二次魔法戦争の両方に死喰い人として参加し、ヴォルデモート卿への忠誠心を示しました。物語の中では、ゴイル氏と共に、彼らの息子たち、ヴィンセント・クラッブとグレゴリー・ゴイルがドラコ・マルフォイの取り巻きであるのと同様の関係性を持つ、脇役的な死喰い人として描かれています。
クラッブ氏のホグワーツ在学時代や第一次魔法戦争での具体的な活動については、原作小説ではほとんど語られていません。しかし、彼はヴォルデモート卿が最初に権力を握った時代からの支持者であったことが示唆されています。ヴォルデモート卿の失墜後、彼はルシウス・マルフォイら多くの死喰い人と同様に、服従の呪文によって操られていたと主張するなどして、アズカバンへの収監を免れたと考えられます。 1995年、ヴォルデモート卿がリトル・ハングルトンの墓地で復活を遂げた際、クラッブ氏は闇の印の召喚に応じ、主の復活に立ち会った死喰い人の一人でした。ヴォルデモート卿は、彼がゴイル氏やルシウス・マルフォイらと共に忠実に帰還したことを認識しています。 1996年、彼は神秘部の戦いに参加した12人の死喰い人の一員でした。この戦いで、彼はハリー・ポッターとその友人たちと交戦しましたが、最終的に不死鳥の騎士団のメンバーによって捕らえられました。この事件により、彼の死喰い人としての活動が魔法省に公的に確認され、彼はアズカバンに投獄されました。 1997年のアズカバンからの集団脱獄の際に彼が脱獄したかどうかは明確に述べられていませんが、他の多くの死喰い人と共に解放された可能性が高いです。その後の彼の動向や最終的な運命は不明です。
クラッブ氏は有能な決闘者であり、闇の魔術に精通していると考えられます。彼は神秘部の戦いのような重要な戦闘任務に選ばれるほどの実力を持っていました。
「Crabbe」という姓は、英語で「カニ (crab)」を意味する言葉に由来する可能性があります。カニは横歩きする性質や、不機嫌で意地悪な様子（“crabby”）を連想させることがあります。これは、クラッブ親子のがさつで不快な性格や、ヴォルデモート卿の陰でこそこそと動く様子を象徴しているのかもしれません。