ニコラス・フラメルは、歴史上最も著名な錬金術師の一人であり、伝説の賢者の石の唯一の製造者として知られています。彼は賢者の石から作られる命の霊薬を用いることで、妻のペレネル・フラメルと共に600年以上にわたる長寿を享受しました。アルバス・ダンブルドアの親しい友人であり、その存在と功績は、『ハリー・ポッターと賢者の石』の物語において中心的な役割を果たします。
フラメルは14世紀に生まれ、錬金術の分野で類まれなる才能を発揮しました。彼の最大の功績は、あらゆる金属を純金に変え、飲んだ者に不老不死を与える命の霊薬を生み出す賢者の石を製造したことです。彼は妻のペレネルと共に、デボン州で静かな隠居生活を送っていました。 1991年、ヴォルデモート卿が力を取り戻すために賢者の石を狙っていることを察知したアルバス・ダンブルドアは、フラメルから石を預かり、ホグワーツ魔法魔術学校の厳重な警備下に置きました。ハリー・ポッター、ロン・ウィーズリー、ハーマイオニー・グレンジャーの三人は、グリフィンドール寮監であるミネルバ・マクゴナガル先生がダンブルドアに送った手紙を盗み見たリーマス・ルーピン先生の言葉からその存在を知り、調査の末にフラメルの正体と石の秘密を突き止めます。 ヴォルデモート卿による強奪の試みが失敗に終わった後、フラメルはダンブルドアと話し合い、賢者の石が再び悪用される危険を永久に断つため、石を破壊することに同意しました。この決断により、彼と妻は貯えていた命の霊薬が尽き次第、その長い生涯を終えることになりました。ダンブルドアによれば、フラメル夫妻は「きちんと整理された心を持つ者にとって、死は次の大いなる冒険にすぎない」という考えを受け入れ、自身の死を穏やかに迎え入れました。 彼の若き日、ゲラート・グリンデルバルドが台頭した時代には、パリでニュート・スキャマンダーたちに協力し、グリンデルバルドの勢力と対峙したことが描かれています。（映画『ファンタスティック・ビーストと黒い魔法使いの誕生』）
原作小説ではフラメルが直接登場する場面がないため、彼の外見に関する記述はありません。しかし、映画『ファンタスティック・ビーストと黒い魔法使いの誕生』では、非常に年老いて衰弱しているものの、親切で賢明な魔法使いとして描かれています。（映画設定） 性格については、何世紀にもわたって生きてきたことから得られた深い知恵と落ち着きを持っていたと推測されます。彼は自身の偉大な発明である賢者の石の破壊を冷静に受け入れ、死を自然な摂理として受け入れることができる、非常に高潔な人物でした。また、オペラ鑑賞を趣味とするアルバス・ダンブルドアの良き友人であったことからも、知的な人物であったことがうかがえます。