科瓦尔斯基优品烘焙坊（Kowalski Quality Baked Goods）是麻鸡（美国对麻瓜的称呼）雅各布・科瓦尔斯基 在 1927 年初于纽约市开设的一家面包店。这家店的成功建立在一段非凡的经历之上。（电影设定） 在 1926 年的冒险中，雅各布・科瓦尔斯基结识了纽特・斯卡曼德，并接触到了广阔的魔法世界。尽管他的记忆最终被蜷翼魔的毒液混合着雨水抹去（一种大规模的遗忘咒），但这段经历的“美好”部分似乎潜移默化地留在了他的潜意识里。纽特・斯卡曼德匿名地留给雅各布一箱银质的鸟蛇蛋壳，帮助他获得了银行贷款，实现了开设面包店的毕生梦想。（电影设定） 这家面包店迅速获得了巨大的成功，其最大的特色是所有面包和点心的造型都源于雅各布在冒险中见过的神奇动物，例如玻璃兽、毒角兽、鸟蛇和恶婆鸟等。这些充满想象力的设计吸引了大量顾客，使面包店门庭若市。（电影设定）
科瓦尔斯基优品烘焙坊是《神奇动物在哪里》系列故事中一个充满温情与象征意义的地点。