黛西・多德瑞奇 (Daisy Dodderidge) 是一位生活在约 16 世纪的著名女巫。她最为人所知的成就是建立了位于伦敦查林十字路的破釜酒吧，并担任其第一任老板娘。她富有远见地将酒吧设计为对角巷与麻瓜世界之间的门户，为英国的巫师社群提供了一个重要且隐蔽的社交与商业中心。她的事迹主要来源于官方补充材料而非原著小说。
关于黛西・多德瑞奇的生平细节记载不多，其主要贡献集中在公元 1500 年左右。当时，巫师与麻瓜的关系日益紧张，魔法界开始寻求与非魔法界隔离的方法。黛西・多德瑞奇预见到建立一个专属巫师活动区域的必要性。 为了实现这一目标，她建造了破釜酒吧。她巧妙地将其设置在麻瓜世界的伦敦街头，但通过强大的咒语使其不被非魔法人士注意。更重要的是，她创造了从酒吧后院通往对角巷的著名魔法入口——轻敲砖墙上的特定砖块即可开启通道。这一创举不仅为后来的对角巷商业街奠定了基础，也为国际保密法的颁布提供了实践范例。 作为老板娘，黛西以其热情好客和宽容大度的精神，将破釜酒吧打造成了一个深受巫师们喜爱的聚集地。酒吧在她经营下，形成了一种“肮脏但友善”的独特氛围，并一直延续至今。(Pottermore)
原著中没有对黛西・多德瑞奇外貌的任何描述。 根据她建立破釜酒吧的初衷和其广受欢迎的程度来看，可以推断她是一位慷慨、有远见且极具包容心的女巫。她致力于为所有魔法界人士提供一个安全、友好的避风港，这种精神也成为了破釜酒吧文化的核心。
虽然没有具体记录黛西・多德瑞奇的魔法决斗能力或她擅长的特定领域，但她的成就本身就证明了她是一位法力高强的女巫。
目前已知的官方资料中，没有提及任何关于黛西・多德瑞奇的家人、朋友或敌人等信息。她主要是作为一个历史人物而存在。