ペパーミントヒキガエル (Peppermint Toad) は、ヒキガエルの形をしたペパーミントクリームのお菓子である。『ハリー・ポッターとアズカバンの囚人』で言及されており、ホグズミード村にあるお菓子屋ハニーデュークスで販売されている数多くのユニークな魔法菓子のひとつ。 その名の通り、ペパーミント風味のクリームでできており、見た目は本物の小さなヒキガエルに似ている。
このお菓子の最も特徴的な魔法の特性は、「食べると胃の中で本物そっくりに跳ねる」ことである。この奇妙で面白い感覚は、魔法界のお菓子の楽しさを示す典型的な例と言える。 主な用途は食用であり、その魔法の効果は呪文のような実用的なものではなく、純粋に娯楽的なものである。
ペパーミントヒキガエルの起源や製造の歴史に関する詳細な記述は原作にはない。しかし、ホグズミードのハニーデュークスで長年にわたり販売されている人気商品の一つであると推測される。ハリー・ポッターがホグワーツに在学していた1990年代には、確実に販売されていた。
ペパーミントヒキガエルは、主に『ハリー・ポッターとアズカバンの囚人』で登場する。ハリー・ポッターが3年生の時に秘密の通路を通って初めてホグズミードを訪れ、ハニーデュークスの店内に並ぶ多種多様なお菓子に圧倒される場面で言及される。 このお菓子は、物語の筋に直接影響を与える重要なアイテムではない。しかし、蛙チョコレートやバーティー・ボッツの百味ビーンズと同様に、魔法界の日常に溢れる不思議で魅力的な側面を読者に伝えるための、重要な世界構築の要素として機能している。それは、魔法使いの子供たちが楽しむお菓子でさえも、マグル界のものとは一線を画す魔法がかけられていることを示している。