鍊金術 (Alchemy) 是一門古老而深奧的魔法學科,被認為是鍊金術師們對物質世界的終極探索。它的核心目標主要有兩個:創造出傳說中的 魔法石 (Philosopher's Stone),以及利用魔法石煉製出 長生不老藥 (Elixir of Life)。在魔法世界中,鍊金術被視為一項極其複雜且需要高度智慧與魔法技藝的學問,其最著名的實踐者是 尼樂・勒梅 (Nicolas Flamel) 及其合作夥伴 阿不思・鄧不利多。
鍊金術的研究圍繞著兩大終極造物,它們共同構成了鍊金術的頂點:
在《哈利・波特》系列中,明確提及或被證實為鍊金術師的角色並不多,這也凸顯了該學科的艱深與稀有性。
鍊金術及其產物在《哈利・波特》系列故事中,尤其是在第一部中,扮演了至關重要的角色。