ポモーナ・スプラウトは、ホグワーツ魔法魔術学校の薬草学の教授であり、ハッフルパフ寮の監督生です。彼女は温かく公正な人柄で知られていますが、ヴォルデモート卿と死喰い人との戦いにおいては、断固とした勇敢さを示しました。特に、秘密の部屋の事件でバジリスクによって石にされた生徒たちを治療するためのマンドラゴラを育成したことや、第二次魔法戦争の最終決戦であるホグワーツの戦いで、魔法植物を武器として駆使し学校を防衛したことで重要な役割を果たしました。
スプラウト教授のホグワーツ就任以前の経歴については、原作ではほとんど語られていません。彼女は長年にわたり薬草学の教授職を務めており、ジェームズ・ポッターやその友人たちが学生だった時代にも教鞭を執っていました。 『ハリー・ポッターと秘密の部屋』では、彼女の専門知識が物語の核心的な役割を担います。バジリスクによって石化させられた生徒たちを元に戻す唯一の治療薬の材料として、成熟したマンドラゴラの育成に尽力しました。 『ハリー・ポッターと不死鳥の騎士団』では、魔法省から派遣されたドローレス・アンブリッジの高圧的な支配に反対する教員の一人でした。彼女はハリー・ポッターがアンブリッジに逆らった際に、じょうろを渡してくれたという些細な行為に対してグリフィンドールに20点を与えるなど、ささやかな抵抗を示しました。 『ハリー・ポッターと死の秘宝』におけるホグワーツの戦いでは、彼女は学校の防衛に積極的に参加しました。ネビル・ロングボトムや他の生徒たちと共に、温室から悪魔の罠やマンドラゴラといった危険な植物を運び出し、迫りくる死喰い人の軍勢に対する武器として使用しました。
スプラウト教授は、ずんぐりとした小柄な魔女で、風になびく白髪が特徴です。彼女はつぎはぎだらけの帽子をかぶり、その衣服や爪の間には、温室での作業による土がいつも付着しています。 性格は陽気で、生徒に対しては公平かつ親身に接します。特にハッフルパフの生徒たちには深い愛情を注いでいました。しかし、不正や脅威に対しては非常に毅然とした態度を取り、友人や学校を守るためには危険を顧みない強い意志と勇気を持っています。