ドローレス・ジェーン・アンブリッジは、魔法省の役人であり、『ハリー・ポッターと不死鳥の騎士団』における主要な敵役である。彼女は、コーネリウス・ファッジ大臣の上級次官として、後にホグワーツ魔法魔術学校の「闇の魔術に対する防衛術」教授、初代にして唯一の「ホグワーツ高等尋問官」、そしてアルバス・ダンブルドアに代わる校長として学校を支配した。アンブリッジは、甘ったるい少女のような物腰と、ピンク色の服や子猫の飾り皿を好む趣味の裏に、サディスティックで権力欲の強い本性を隠している。彼女は魔法省の権威を妄信し、純血主義的な思想を持ち、特に半人間やマグル生まれの魔女や魔法使いに対して強い偏見を抱いている。
ドローレス・アンブリッジは、魔法使いの父親オーフォード・アンブリッジとマグルの母親エレン・クラックネルの間に長女として生まれた。彼女にはスクイブの弟がいたが、家族の魔法力の欠如を軽蔑していた。15歳の時、家族は崩壊し、彼女は父親と共に暮らし、母親と弟とは二度と会うことはなかった。ホグワーツ卒業後、彼女は魔法省に入省し、その冷酷な野心と上司の手柄を横取りする能力によって、魔法法執行部部長代理の地位まで上り詰めた。その後、コーネリウス・ファッジ大臣の目に留まり、上級次官に任命された。
ヴォルデモート卿の復活を認めない魔法省は、ダンブルドアが自身の軍隊を組織していると疑い、アンブリッジを「闇の魔術に対する防衛術」教授としてホグワーツに送り込んだ。彼女の授業は、実技を一切教えず、魔法省公認の理論のみを朗読させるというものだった。彼女は「教育令」を次々と発布して学校への支配を強め、「ホグワーツ高等尋問官」に就任した。彼女は生徒、特にハリー・ポッターを残酷な方法で罰し、「血の羽ペン」として知られる拷問用の道具を使用した。 彼女はシビル・トレローニーを解雇し、ルビウス・ハグリッドを監視下に置き、最終的にはダンブルドアがダンブルドア軍団の責任を取って学校を去った後、校長の座に就いた。しかし、彼女の支配は、ハーマイオニー・グレンジャーの策略によって禁じられた森に誘い込まれ、そこでケンタウルスの群れに連れ去られたことで終わりを告げた。
ヴォルデモートが魔法省を掌握した後も、アンブリッジは自身の地位を維持するどころか、さらに権力を増した。彼女は「マグル生まれ登録委員会」の委員長となり、マグル生まれを魔法を盗んだ「泥棒」として裁き、彼らから杖を没収し、アズカバンへ送る役割を担った。この時期、彼女はマンダンガス・フレッチャーから賄賂として受け取ったサラザール・スリザリンのロケットを身につけていたが、それが分霊箱であることには気づいていなかった。ハリー、ロン・ウィーズリー、ハーマイオニーは魔法省に侵入し、彼女を失神させてロケットを奪還した。
アンブリッジは、背が低くずんぐりとした、青白い大きなヒキガエルに似た容姿と描写されている。彼女は幅広のだらしない顔、大きな口、短い首、そして垂れ下がった袋のような目を持つ。フワフワしたピンク色のカーディガンを好んで着用し、甲高い少女のような作り声で話す。 彼女の性格は、外面的な甘さとは正反対に、極めてサディスティックで支配的である。彼女は他者、特に自分より弱い立場にある者を支配し、罰することに喜びを感じる。彼女は強い偏見の持ち主であり、マグル生まれや半人間（狼人間、ケンタウルス、水中人など）を劣った存在と見なしている。彼女の行動原理は、秩序と権威の維持であり、そのためにはいかなる残酷な手段も厭わない。